Venise en août : ses gondoles, ses rues colorées, la place Saint Marc, le Pont du Rialto… Une véritable richesse culturelle à découvrir. Entre deux visites, sous la chaleur de l’Italie, une pause gourmande est bien évidemment de rigueur pour reprendre des forces. Partez à la découverte des “gelateries” vénitiennes les plus prisées pour leur qualité artisanale, leurs ingrédients frais et leur esprit typiquement italien.

1- Gelatoteca Suso
Située près du Rialto, Suso figure parmi les plus recommandés par les guides touristiques. Ses saveurs originales et saisonnières telles que la pistache, la noisette, le tiramisu mais aussi des créations comme “l’Opera” (pistache, noisette, amandes toastées) avec un goût proche du Nutella. Des sorbets vegans sont toujours disponibles.

2- Gelateria Ca’ d’Oro
Installée dans le quartier de Cannaregio, cette “gelateria” est saluée pour son engagement envers les produits locaux et durables. Parfaits pour vous rafraîchir, ses différents goûts fruités de saisons vous accompagneront pour vos pauses-goûter : citron, pistache intense, ou la fameuse “crema con bussolai“ (crème aux biscuits buranais), vous trouverez forcément un goût qui vous plaira.

3- Gelato di Natura
Présents dans différents quartiers de Venise, cette chaîne de glacier est très réputée pour ses petits prix. Seulement 3€ pour deux boules ! À ce prix-là, vous allez en redemander. Du végan et sans gluten aux ingrédients naturels, ce glacier est incontournable.

4- Gelateria II Doge
Véritable trésor local, ce glacier vous permettra de faire un petit détour et de vous éloigner de la foule touristique grâce à sa localisation dans le quartier de Dorsoduro. Réputée pour ses saveurs originales, vous découvrirez notamment la “Crema del loge” : crème au chocolat et oranges confites. Parmi les plus remarquées pour sa richesse aromatique et son originalité.
Le conseil San Marco : pour prendre le temps de visiter Venise et toutes ses richesses, 4 jours sont conseillés. L’occasion de découvrir 1 glacier par jour !

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