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SAN COLLEZIONE

Le SAN du jour

19 Octobre

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San René

Le prince discret de la cerise

Non, il n’était pas chanteur, danseur, acteur, poète ou cuisinier  et pourtant il mérite amplement d’être célébré ici. René a fait plus pour le café que beaucoup de personnages célèbres en restant dans l’anonymat. René Coste (1907-2004), ingénieur agronome français fut LE spécialiste du café et auteur d’une somme d’ouvrages impressionnante sur le sujet. Saluons donc ici le Fondateur de l’Institut français du café et du cacao.

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